道火锅·公司简介

   道火锅秉承重庆百年火锅之精髓，以“五行、五色、补五脏”的理念，开发出独具特色的红汤、黄汤、白汤、橙汤、和黑汤五色汤底。道火锅采用全明档式现场出品操作，多方位保障食品品质安全，提升客户现场体验感；用前坊后店的模式，提升店面的利润和竞争力，在出品方面真正做到特色、自然、健康，不添加味精；食不上火，味不上身！
     道火锅品牌成立于2001年，是一家集全国餐饮连锁、食品加工业、中央厨房物流中心、种植养殖业为一体的餐饮连锁运营机构。公司自成立以来，先后创立了“大饭店”、“鸭棚子”、“艄翁鱼”、“顺水鱼馆”、“守柴炉烤鸭” “塔尔肥牛屋”、“藕然间”、 “鱼侦炭”、“守柴炉”、“鲫可米线”、“手工面”、“有木有鱼铁板系列”等全国知名餐饮品牌，拥有连锁店500余家，遍布全国23个省、市、自治区。
秉持总公司要求的品质、创新的品牌理念，在继承传统经典菜品的基础上，在总公司的大力支持下，致力于烹饪技艺的开发与研究，不断为消费者提供绿色健康的美味佳肴。